Huaraz
por estar relativamente esta cerca de las imponentes nevadas de la Cordillera Blanca.
Los origenes de la cuidad se remontan a la época pre inca , con el desarrollo de los primeros asentamientos humanos al rdedor de los rios Quillcay y Santa ; su fundación española se llevo a cabo en 1574 como reduccion de indios.
Clima de Huaraz :
La temperatura anual oscila entre máxima de 24°C (75°F) y 7°C (44°F), y el clima en Huaraz tiene dos estaciones bien definidas. Templado y seco de Mayo a Septiembre, su clima es el llamado “Verano Andino”, el clima es agradable en esta época del año, con días de sol brillante y frío en las noches. La estación de lluvias se presenta entre los meses de Octubre a Abril, el sol brilla por las mañanas y llueve en las tardes, recibe entre 500 a 1000 m.m de lluvia anual.
Gastronomía de Huaraz:
La gastronomía Huaracina y del Callejón de Huaylas es variada y exquisita, testimonio del arte culinario andino. Disfrutar de cada uno de los potajes es una manera de conocer acerca de las culturas de los pueblos del Callejón de Huaylas. Entre los platos típicos destaca el Picante Cuy, Llunca Kashki con Gallina, Cuchicanca, Charqui de Chancho, Choclo, Truchas Fritas, Dulce (api) de Calabaza, Tamales, Humitas, Pachamanca, Pecan Caldo. Todas estas delicias pueden ir acompañadas con una heladita Chicha de Jora.
Folklore Huaraz:
En esta región del Perú se cultivan diversas manifestaciones culturales. Entre las cuales destaca el baile de los Shacshas, Wankas, Wankillas, Pallas, Capitanes y Negritos, entre otras danzas.
En música, los géneros que acompañan a las danzas son el huayno, pasacalle, chuscada, marinera con fuga de huayno, polka, valses, etc.
Artesanías:
El poblador de Huaraz inteligentemente ah podido heredar de sus ancestros las técnicas usadas en la textilería, entre estos tenemos la confección de trajes típicos y frazadas de lana polícroma con diseños especiales que identifican el lugar de procedencia, el bordado coloridas polleras diferenciadas por provincias, tejido de chompas, gorros, abrigos, y guantes. Todos ellos elaborado a base de lana de alpaca u oveja. Así mismo también destacan los trabajos en cerámica, repujados en cuero, réplica de huacos en piedra o yeso, pinturas en acuarela y óleo.
Productos Regionales:
Entre los productos de la región tenemos: manjar blanco, miel de abejas, jalea, quesos, quesillos, mantequilla, piernas de jamón de chancho, panes especiales, helados de fruta y licor.
